蒙古タンメン 中本 川越店に行ってきました。

久しぶりにラーメンを食べに行きました。スープを見ると深紅に染まっていて、とても美味しそうです。スープを飲んでみると、辛さと甘酸っぱさがくる美味しいスープでした。汗をかきながら美味しいラーメンを食べると幸せを感じます。麺は、丸太麺になっていて、スープにからみついて美味しいです。
川越に行く方は、是非、ラーメンを食べてみてください。

岩魚の味噌煮は、忘れられない味

久しぶりに、秩父の民宿にいってきました。ここには、数回訪れているので、ご主人から、今日の夕食は、イワナの味噌煮でもお出ししましょうか?と言われたので、是非、お願いすることにしました。夕食になって、イワナの味噌煮がでてきたのですが、食べてみると、魚の身がしまっていて、味噌がほんのりきいていてうまい!これなら何匹でも食べると思いました。あまりにも美味しいので、追加注文でもう1匹たのみ、それを食べながらお酒を飲みました。作り方を聞いてみたのですが、自分の家では、作れそうになかったので、あきらめました。美味しい魚で酒を飲むのっていいですよね~また、時間ができたら訪れようと思います。

簡単な山菜チャーハン

簡単に作れる山菜のチャーハンです。山菜が食べたくなったときに作っておりますので、参考にして下さい。

[材料]

ご飯:1杯

卵:1個

ダシの素:小さじ1

山菜パック:1

めんつゆ:少々

 

レシピ)山菜のパックはいろいろなものが入っていてパックになっているのがありますが、それがよいです。

フライパンに、油をいれて、卵を入れます。卵を軽く全体的に広げていき、ご飯をいれます。ご飯をきりながら、炒めていきます。しばらくするとぱらぱらになってくると思います。そこへ、ダシの素を入れて、よく混ぜます。水切りした山菜をいれてよく混ぜていき、最後にめんつゆをいれて混ぜてから味をみて、ちょうどよかったら器にもったら完成です。簡単で美味しい山菜のチャーハンです。

I ate a delicious hot pot in an old private house.

I stayed at a inn Saitama Prefecture with my friends.
I ordered an inoshishi hot pot from this restaurant because it has a good reputation.
When I opened the lid of the pot, there was a flower made of meat and it was very beautiful.
The hot pot soup was homemade miso so it was very delicious.
When I ate vegetables and meat, I put rice in the pot and ate it, which was also delicious.
I think this is a highly recommended restaurant.

漁師料理 かなや

ここは、千葉県富津市金谷にあるお店です。このお店で有名なのが、金目鯛のなめろう丼が食べられます。
食べたことがある人なら知っていると思いますが、何度も食べたくなるような美味しさです。この記事を書いている私でも、すでに食べたくなってきております。金目鯛のなめろう丼は、抜群の美味しさだと思います。
あまりにも美味しいので、ほとんどの人があんまり会話せずに食べております。また、食べに行きたい!