I went on a trip with my colleagues working at a company

Recently, I went to Chichibu in Saitama prefecture, which is also famous for television commercials.
I went around seeing famous shrines and sightseeing spots.
The thing that remained particularly impressive was that the sculpture of the dragon was connected to the chain.
Long ago, this dragon is from the shrine, it seems to have rampaged.
We stayed at the inn in Saitama prefecture at night.
It is very comfortable as it is an old private house.
Cooking is handmade, so it is very tasty.
Everyone of the staff was very kind, so it was like I wanted to come again.
I stayed at a wonderful inn and it was a good memory.

漁師料理と温泉の宿 浜栄

ここのお料理はとても豪華です。家族で訪れたことがありますが、その日は、女将おまかせプランでした。
天然の伊勢エビのお造りがでてきて、身がぷりぷりしていてとても美味しかったです。ホウボウのお造りも初めて食べましたが、そのおいしさに感動
しました。かなり美味しいお刺身だったので、地酒を飲み過ぎてしまいました。食べ終わったら休憩して、貸切専用の露天風呂に入って体の疲れをとりました。口コミの評判も味もよくいうことない宿です。

手打ち蕎麦

私は、年末は、家族や友人に食べてもらうため、手打ち蕎麦を打ちました。私が打つ蕎麦は、6割蕎麦になります。蕎麦の粉と小麦粉を混ぜていき、塩を小さじ1入れて更に混ぜていきます。そして水を入れながら混ぜていき、このくらいの水分で蕎麦のたまができるだろうと想像して、練り込んでいきます。この練り込んでいく作業が、とても重要で、練り込みで7割完成したと言っても良いほどになります。部屋の周りの温度や湿度を考えながら水を調整して練っていきます。蕎麦を打ったことがある人ならこの言っている意味がわかるかと思います。練り終わったら、ビニール袋に入れて空気を抜いて30分寝かせます。そして時間になったら麺棒でのばしていきます。伸ばしていくのも、集中していないと変な形になってしまうものです。雑念をすてて、丁寧に伸ばしていきます。そして、蕎麦を自分の好みのサイズに切っていけば完成です。汁は、ダシがお玉6、めんつゆがお玉1の割合で、混ぜてからいっん火にかけ煮立ったら火を止め、そのまま冷まします。食べるときにその汁でいただきます。

吉田カレー

このカレー店は、荻窪にあります。いろいろなカレーを食べましたが、この店のカレーは、思い出したら食べたくなるほど美味しいです。
ここのカレーは、フルーティーで後からやってくるスパイス感がたまりません。
キーマの味も素晴らしく、とろとろの豚もすごく美味しいです。
見た目もよく、カレー好きな方は、是非一度訪れてみてください。
きっと、そのおいしさに感動するでしょう。

とろけるなめらかレアチーズ

これは、セブンイレブンで売られておりますが、ぱっと見た目は、とてもシンプルになっております。
表面にホイップクリームがのっていて、レアチーズムースになっております。このホイップは、とてもなめらかな食感で、甘すぎず美味しい味になっております。その下のレアチーズムースは、濃厚なコクのある味になっておりとても美味しいです。一番下には、クッキーがありますが、このクッキーとレアチーズムースを一緒にいただくとかなりのおいしさです。ケーキ屋さんに負けないくらいのレベルのおいしさです。